דג אמנון | מתכון הבית של דגת הארץ

לפניות חייגו: 053-9426023

דג אמנון (מושט) - St. Peter's Fish

* תיאור: האמנון (מושט) הוא דג טרופי ממשפחת האמנוניים. מוצאו מאפריקה וישראל נמצאת בגבול התפוצה הצפוני של משפחה זו. האמנון (מושט) הוא הדג הפופולרי ביותר בישראל.

* יתרונות בריאותיים: בעל רמת שומן נמוכה.
* טיפ מהשף: מומלץ להכינו בגריל או בטיגון כדי ליהנות מהפריכות שלו , אך אפשר גם לאפות אותו בתנור, ולהגישו עם רוטב מתאים.

* צורות הכנה: מתאים לכל שיטות הבישול.

* זמינות: ניתן להשיגו במשך כל השנה בכל חנויות הדגים

ערכים תזונתיים (ל-100 גרם)
קלוריות (קק"ל) 127.5
אומגה 6 (גרם) 1.18
חלבון (גרם) 20.1
כולסטרול (מ"ג) 81
שומן (גרם) 5
ויטמין B12 25>
שומן רווי (גרם) 1.7
אשלגן (מ"ג) 344
אומגה 3 (גרם) 0.18