לפניות חייגו: 053-9426023

דג באס - Striped Bass

 

תיאור: הבס עלה לארץ מאגמי ארה"ב ונקלט בהצלחה מרובה.


יתרונות בריאותיים: הבס עשיר באומגה 3.


טיפ מהשף: דג איכותי מאוד, בעל בשר לבן ומעט עצמות, נוח מאוד לאכילה.


צורות הכנה: אפיה, טיגון, גריל ובישול.


זמינות: ניתן להשיגו בכל ימות השנה.

 

ערכים תזונתיים (ל-100 גרם):

קלוריות (קק"ל) 158
כולסטרול (מ"ג) 100
חלבון (גרם) 19.53
ויטמין B12 25>
שומן (גרם) 8.9
אשלגן (מ"ג) 306
שומן רווי (גרם) 2.53
נתרן (מ"ג) 58
אומגה 3 (גרם) 1.5
ויטמין E (מ"ג) 2.54
אומגה 6 (גרם) 1.93
אבץ (מ"ג) 10.9

 

 

מתכון

פילה בס ברוטב בלסמי ובצלצלי שאלוט

מצרכים: 

4 יחידות פילה באס

מלח, פלפל שחור גרוס

שמן זית לטיגון

>> למתכון המלא

דגת הארץ

053-9414486

​סוגי דגים וערכים תזונתיים