לפניות חייגו: 053-9426023

דג אדמונית - אמנון אדום

 

תיאור: האדמונית היא פרי פיתוח ישראלי והיא זן משובח של האמנון. מלבד ההבדל בצבע הנובע מתזונה שונה.


יתרונות בריאותיים: בעל רמת שומן נמוכה.


טיפ מהשף: בשר האדמונית מעודן יותר והוא משמש להכנת מנות גורמה

 

ערכים תזונתיים (ל-100 גרם):

קלוריות (קק"ל) 127.5
אומגה 6 (גרם) 1.18
חלבון (גרם) 20.1
כולסטרול (מ"ג) 81
שומן (גרם) 5
ויטמין B12 25>
שומן רווי (גרם) 1.7
אשלגן (מ"ג) 344
אומגה 3 (גרם) 0.18
נתרן (מ"ג) 80

 

 

מתכון

פילה אדמונית עם רוטב צ'יזיקי וחציל קלוי

מצרכים: 

4 יחידות פילה אדמונית

מלח, פלפל שחור גרוס

½ כוס קמח

שמן לטיגון 

>> למתכון המלא

דגת הארץ

053-9414486

​סוגי דגים וערכים תזונתיים